3. A DIETA MEDITERRÂNICA COMO MODELO DE SUSTENTABILIDADE
Os recursos digitais disponibilizados abordam em diferentes sessões as temáticas do conceito de sustentabilidade e os três pilares fundamentais que engloba – social, económico e ambiental. Serão também explorados os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) incluídos na Agenda 2030 para o desenvolvimento sustentável e é feita uma proposta para que se avalie o potencial da dieta mediterrânica (DM) para alcançar o cumprimento dos ODS. Serão definidos os conceitos de sistema alimentar sustentável e de sustentabilidade alimentar e, à posteriori, explorados dois exemplos de desenvolvimento sustentável em Portugal. Adicionalmente, será abordado o tema do desperdício alimentar a nível global e mencionadas sugestões para o reduzir. Propõe-se que se analisem as particularidades da DM que fazem deste modelo um sistema alimentar sustentável e que seja feita uma reflexão para a transição para um sistema alimentar sustentável.
- 3º Ciclo e Secundário do ensino regular
- Nível 2, 3, 4 e 5 do Quadro Nacional de Qualificações
225, 541, 811, 812, 850
ATIVIDADES
PLANO DE AULA 1
Sustentabilidade social, económica e ambiental
Trabalho autónomo – Dieta Mediterrânica e os objetivos de desenvolvimento sustentável
PLANO DE AULA 2
Padrão alimentar mediterrânico, um modelo alimentar sustentável
Trabalho autónomo – Sustentabilidade alimentar e o padrão alimentar
mediterrânico
RECURSOS DIDÁTICOS
EXERCÍCIOS E FICHAS DE TRABALHO
OS TRÊS PILARES DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
DESPERDÍCIO ALIMENTAR A NÍVEL GLOBAL
Outros Recursos Complementares Referenciados
Pode consultar os recursos e outra informação de outras entidades e referenciada nos recursos acima descritos neste link.
Questionário de Avaliação
A sua opinião é muito importante para a melhoria dos recursos disponibilizados e também conhecimento das necessidades relativas à abordagem da Dieta Mediterrânica. Formulário de avaliação.